{"id":15,"date":"2024-06-27T09:18:30","date_gmt":"2024-06-27T12:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/?p=15"},"modified":"2024-06-27T09:18:30","modified_gmt":"2024-06-27T12:18:30","slug":"cheio-de-mar-itaguacu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/2024\/06\/27\/cheio-de-mar-itaguacu\/","title":{"rendered":"cheio de mar (itagua\u00e7u)"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"413\" src=\"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/praia-de-itaguacu-as.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20\" srcset=\"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/praia-de-itaguacu-as.jpg 550w, https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/praia-de-itaguacu-as-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Cheguei aqui em abril de 1986, um ente estranho, o cisco na ostra.  Conseguimos trabalho antes de moradia &#8211; ainda era caixa de um banco no centro de porto alegre, conheci as pessoas primeiro,  os lugares depois, uma delas dona maria  m\u00e3e de muitos filhos, em sua grande maioria pescadores, num rancho da barra da lagoa, que &#8211; com a chegada massiva de turistas e novos habitantes, acabou virando um pequeno restaurante. no fog\u00e3o improvisado sa\u00edram as delicias que me mergulham hoje, quarenta anos depois, naquele ar, misto de maresia e fritura: as  melhores iguarias: ova de tainha, pir\u00e3o de n\u00e1ilon e \u00e9 claro peixe- frito em postas, al\u00e9m do arroz, o feij\u00e3o e a salada modesta.   As conversas sempre muito divertidas, salgadas pela melodia do sotaque ligeiro, com ela e os outros personagens daquele lugar  tao singular, ali comecei a gostar do povo do mar. Estou num frenesi \u00e0s voltas com um campeonato estadual,  muitas pessoas, muitos personagens, muitas competi\u00e7\u00f5es e eu aqui, pensando em voc\u00eas, pensando em fazer aquilo que mais gosto, a m\u00e3o na massa, os aromas da manha de quinta, o abacaxi, as uvas, aquele cheirinho de p\u00e3o que toma de assalto a casa inteira. Ent\u00e3o, depois de amanh\u00e3  tem, ensaio do canta, terapia, produ\u00e7\u00e3o e entrega dos p\u00e3es da semana. Como estou um pouco atrasado vou receber os pedidos at\u00e9 quarta final do dia  &#8211; s\u00f3 vou limitar a quantidade do p\u00e3o italiano pois prefere uma fermenta\u00e7\u00e3o mais lenta, as outras iguarias &#8211;  que n\u00e3o lembram o mar, mas tem cheiro de terra, de ar, lembran\u00e7as  e de alegria \u00e0 mesa, estas sim estar\u00e3o dispon\u00edveis para essa quinta!  uma cuca e um beijo<br><br>11\/06\/24<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cheguei aqui em abril de 1986, um ente estranho, o cisco na ostra. Conseguimos trabalho antes de moradia &#8211; ainda era caixa de um banco no centro de porto alegre, conheci as pessoas primeiro, os lugares depois, uma delas dona maria m\u00e3e de muitos filhos, em sua grande maioria pescadores, num rancho da barra da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35,"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15\/revisions\/35"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domine.com.br\/cronices\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}